賀!!!!!終於在訂了一個月後的今天!!!
吃到了"正宗京菜,北京烤鴨"
宋廚!!!!!!!!
真的都要等到一個月!!!夭壽哦!!!!客倌~~~~真的很值得啦!!!!快拿起電話撥了啦!!!!
就在市政府捷運站1號出口的巷子裡,很好找~~~~
你不會看到排長長的人龍,因為老闆沒有在管什麼鬼翻桌率的啦!!
每天中午來的客人都是一個月前就流口水等到今天的愛吃鬼~~~~
再翻桌,就淺了啦!!!
老店的手藝~~~真的不得不讓人甘拜下風!!!讓客人乖乖的等上一個月!!!
菜單跟帳單都是不能拍照的,但是VI快手快腳的拍了...請不要告訴老闆哦
烤鴨最多可以三吃,每加一吃要多100元,但是吃起來在大台北,真的算很便宜的
光是價格VI就是狂推了啦!!!!
第一道菜是老闆請的,涼拌高麗菜絲~~有個好聽的名字,但是VI忘了
跟VI一樣等一個月的其它客人,哈哈哈
每隻鴨都是老闆親自在桌邊幫客人片好,但是老闆刀功了得,真的好俐落哦
甜麵醬
蒜苗也切的好精緻
這麵皮,真的!真的!真的!!!!!好吃到翻了,再加上鴨肉+苗+甜麵醬=翻了好幾翻了啦!!!!
聽同事說,正宗北京烤鴨是會把皮跟肉分開片,沒錯!!!!
這"鴨皮"烤得酥脆,真是好吃到不行
(別翻了,VI已經沒有時間想形容詞了,就是你會馬上想要再訂下一個月啦)
好美吧~~~~
韮菜盒也是美味到不行,
老闆會提前一天打電話跟客人確認時間,韮菜盒是要前一天預訂才吃得到的
記得一定要來一份(一份十個)
一鴨三吃之第一吃:
乾炒牛肉絲
高麗菜
魚香茄子
韮菜盒
小小一顆,美味無限
一鴨三吃之二:鴨肉炒銀芽(口感清爽,美味極緻)
一鴨三吃之三:鴨肉酸菜湯(這湯喝多少碗都想再來一碗)
每天都是訂位滿滿!!!
宋廚 | 正宗京菜 北京烤鴨
地址 :台北市忠孝東路五段15巷14號
預約電話 :02-27644788(乖乖拿起電話,乖乖等吧,一個月後我們宋廚見)
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